みなさん
こんにちは
七夕の行事食をご紹介したいと思います
七夕そうめん
コーンと玉ねぎのかき揚げ
蒸し鶏のごまソースがけ
バナナ
星型
星型です
そして、そして・・・・
そうめんの上にのっている黄色いもの何だと思いますか
錦糸卵にみえませんか
これ、たまごではないんです。
卵アレルギーのお子さんでも食べられる、かぼちゃの錦糸卵風です
作り方はいたって簡単
フードプロセッサーでペースト状にします
この時、水と小麦粉を入れて一緒にスイッチオン
クッキングシートに薄ーく伸ばしたら、オーブンで10分ほど焼きます
出来上がり
卵アレルギーのお子さんでも、離乳食でまだ卵が食べられないお子さんも、みんな同じものが食べられます
彩りも良く、みんなが好きなめん給食は大好評でした
そして、おやつは・・・
きれいな夜空に見立てた2層のゼリーの横に添えます
2層のゼリーは、上がブルーハワイ味、下がヨーグルト味です
最初は見たことの無い色のゼリーに戸惑う子供たちでしたが
一口食べると・・・
みんな美味しそうにぺろりと食べてくれました